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옥류관 냉면 시식 후기

  • 2020-10-22 15:04:29
  • 삼식우리맘
  • 조회수 952
  • 댓글 0

냉면을 완전 좋아하는데,

올 여름은 비가 많이 오니  냉면보다는 

전을 더 많이 해 먹은 듯해요.

그리고 동네에서 맛있는 냉면집이 주인이 바뀌었는데

예전 맛이 아니더라구요.

그래서  한 동안 못 먹은 것같아요

고깃집 냉면은 좀 부족한 맛이구요.

옥류관 냉면이 왔을때, 완전 기대되더라고요

도착한 아이스박스를 열어보니

구성은 냉면, 육수, 소스, 무절임, 겨자, 식초 한세트가 들어있었어요






양념이 들어간 물냉면이예요.

전 냉면에 겨자나 식초가 안들어간 원래 맛을 좋아해서

안 넣었어요.

양념이 많아서 나중에는 물냉면이 아닌,

영념만 넣고 비빔 냉면 해먹어도 될 양이 예요.

다음에는 비빔냉면해 먹어야겠어요.


오이는 없어서 그냥 삶은 달걀만 넣어 먹었어요.

육수를 살얼음 얼도록 냉동실에ㅜ넣었어야했는데,

선선한 날씨때문에 그냥 냉장에서 꺼내어서 해 먹었어요.

양념 풀기전에  육수부터 맛봤는데,

육수는 깔끔 시원 단백했어요.

양념을 풀어서 먹으니 매콤했어요

양념을 풀었는데도 맛은 깔끔했어요.

새콤한 절임에 면을 싸서 먹으니 새콤한 맛도 좋았어요.

처음 면을 삶을때는 양이 많은듯했는데,

먹다보니 다 먹었네요. 점심에 냉면 한 그릇 뚝딱 해치웠죠




'
  
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