안녕하세요.
하루한잔의 시식코너입니다.
오늘은 우리에게 없어서는 안 될 #김치 입니다.
얼마 전 친정식구들과 김장을 하긴 하였지만
언제까지 김장을 할지도 모르고
너무 힘들게 식구들이 김장을 하는 것을 보니
이제는 김치를 사 먹어야 하나 하는 생각이 드네요.
그래서!
이번엔 김치입니다.
12월 24일 배송된 #배추김치 2kg
아이스팩과 함께 꽁꽁 묶어서 도착한 김치입니다.
케이블 타이로 완전 꽉! 묶어서 왔어요.
한 방울의 김치 국물도 흘리지 않도록 완전 꽉!
케이블 타이 가위로 힘껏 자르고 열어보니
웜마~~~때깔 보소~~~
너무 이쁜 색깔에 물든 김치가 왔어요.
깨끗하고 싱싱하고 느낌이 아주 좋아요~~
솔직히 저는 식당에서 먹는 김치 빼고는 남의 김치를 안 먹어 봤어요.
친정엄마의 입에 확 길들여진 김치나
시어머님의 정성 가득 김치만 먹어봤지요.
제가 담가볼까 시도하였으나
이건 뭐 ㅎㅎㅎ
김치를 사 먹어볼까도 생각했지만 맛없으면 어쩌나
저장도 가능할까
꼬마지?같은게 끼지는 않을까....
뭐 그런 걱정이 들었는데
이번 기회에 사 먹는 김치를 시식하는 기회가 생겼네요.
그래서!
이제 먹어보도록 하겠습니다.
갑자기 웬 회냐고요?
크리스마스이브 12월 24일이잖아요.
회 한 접시 떠서
돼랑이와 돼부는 때깔 좋은 김치와 함께 크리스마스이브를 즐기기로 했어요.
기름 좔좔 제철 #대방어 에 금방 담은 김치를 둘둘 말아
한입 먹어보기로 했어요.
어머나 세상에~!
웬욜~
김치가 어쩜 이리도 아삭하고
양념 또 한 이리 맛있는지~~~
대방어 회와 #연어 회를 김치랑 같이 먹다 보니
#뿔소라 랑 광어랑 죽을 끓여서
그 다음날 아침으로 먹으려고 놔뒀는데
아~~~
이거 또한 장난 아닙니다.
죽이랑 김치의 조합이 진짜 너무 맛있는 거예요.
#포기김치 는 대부분 담가서 바로 먹는 건 #고기수육 이랑 먹을 때 말고는 없었는데
금방 한 포기김치를 죽과 함께 먹으니
워낙 김치가 맛있어서
만들어 놓은 뿔소라 죽을 다 먹어 버렸네요.
그리고 28일 저녁식사로 간단히 카레를 했는데요.
김치가 워낙 맛있어서 카레랑도 완전 궁합이 최고였어요.
간단한 식사를 하려 했는데...
진짜 많이 먹었습니다.
김치를 이렇게 많이 먹을 줄은 몰랐어요.
돼랑이도 여기 김치 맛있다고 극찬을 하면서
먹는데 ㅋㅋㅋ 제가 다 뿌듯했습니다.
좋고 맛있는 배추에서 나오는
달달함과 싱싱한 아삭함
깨끗한 양념
어디 하나 나물할 때가 없었습니다.
이렇게 좋은 김치 라면 언제든지 믿고 사 먹을 수 있을 것 같아요.
이번에 보내주신 김치 다 먹으면
저는 생각날 때마다 구입을 할 것 같아요~^^
너무나 잘 먹었습니다.
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