밥은 항상 남잖아요
식은 밥이남으면 저는 누룽지를 해 놔요
1. 밥을 물에 비비듯이 물을 조금 넣고 잘 비벼서
2. 후라이팬에 넣고 뚜껑을 닫고 아주아주 약한 불로 익히세요
3. 육안으로 봐서 밑이약간 누릇해 지면 뒤집어서 다시 익혀 주세요
4. 뒤집은 상태도 노릇노릇해 지면 불을 끄고 뚜껑을 열고 식혀 주세요
말린 누룽지를 락액락에다 넣어 둿다가 때때로 끓여 드시면 너무 좋아요
국 대용으로 좋더라구요
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