카페가입

지역쿠폰

생활정보톡

맛있는 수박아, 여름을 부탁해

  • 2019-07-17 10:15:47
  • 라호맘
  • 조회수 19221
  • 댓글 2

여름이 왔음을 실감 나게 해주는 대표적인 과일인 수박은 무더운 여름을 잠시 잊게 할

만큼 갈증을 해소하는 데 일등공신이다. 차가운 수박을 한 입 깨물어 먹었을 때 느끼는 그 시원함,

아삭아삭하면서도 혀끝으로 전해오는 달콤함이야말로 수박의 가장 큰 매력이 아닐까?

그런데 어디까지나 당도가 높은 수박일 경우에만 해당하는 행복감이다.

한 입 크게 베어 물었는데 생각했던 것보다 덜 달콤한 맛에 괜히 실망하기도 하니 말이다.

직접 먹어서 당도를 확인해보기도 어려운데 맛있는 수박을 어떻게 골라야 할까?

직원에게 물어보거나 괜히 운에 맡긴답시고 어설픈 당도의 수박을 골라 실망하기보다는

지금부터 소개하는 꿀팁을 기억해두고 당도 높고 신선한 수박을 골라보자. 

맑은 통통 소리가 나는 것

손을 펴고 수박에 밀착시킨 다음 반대편에서 다른 손의 손바닥으로 해 두드리면 판단하기가 좀 더 쉽다. 두드렸을 때 마치 장구 소리처럼 청명하고 맑은 소리가 크게 들리면서 반대쪽 손바닥으로 울림이 전달되면 속도 꽉 차고 싱싱한 편이라고 예측해볼 수 있다. 만약 잘 익지 않은 수박은 깡깡 하는 금속성 소리가, 너무 익은 수박은 퍽퍽 둔탁한 소리가 날 수 있다. 

줄무늬가 진하고 뚜렷한 것

소리로 판단하기가 어렵다면 눈으로 직접 보면서 수박을 확인해봐야 한다. 가장 쉽게 확인할 수 있는 방법은 수박의 고유 무늬인 줄무늬다. 낮 시간 동안 광합성을 하고 밤에는 서늘한 곳에서 휴식을 취하면서 단맛을 충분히 충전했다는 증거가 수박 줄무늬에서 나타나기 때문이다. 선명한 청록색과 검은색 줄무늬가 확실하게 대비를 이룰 정도로 뚜렷하게 보이는 것이 당도가 높은 수박일 확률이 높다. 그리고 그 줄무늬가 수박의 꼭지부터 아랫부분, 배꼽이라고 불리는 부분까지 잘 이어져 있는 것을 고르는 것이 좋다. 참고로 간혹 검은색 줄무늬 사이 간격을 두고 당도를 평가하기도 하지만 맛과는 관계가 없다고 한다. 


수박 아래 배꼽이 작은 것


수박 꼭지 부분의 반대편을 즉 수박의 아래쪽을 배꼽이라고 하는데 이를 통해 수박의 암컷과 수컷을 구분할 수 있다. 배꼽이 좀 더 큰 것을 수컷, 작은 것을 암컷이라고 하는데 수박의 경우 암컷 수박이 껍질이 더 얇고 당도가 높은 편이다. 수박의 배꼽이 크고 넓다는 것은 양분이 배꼽 쪽에 있는 심으로 모이거나 꽃, 잎 쪽으로 갔다는 것을 의미한다. 반대로 1cm 이하로 배꼽이 좁은 수박은 속이 더 알차고 달콤하다.

'
  
댓글 2
닉네임
날짜

댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
번호 제목 작성자 등록일 조회
160826 생활정보톡 임신, 출산때 여자몸의 관절 이렇게 ... [2] 클린맘 2019.10.29 8055
160791 생활정보톡 내의 네벌 ㅋㅋ시작인가요ㅋㅋ [5] 마뇨환이맘 2019.10.28 8116
160718 생활정보톡 드롱기 우유 카푸치노 해 먹음..좋네요 [4] 커피스노우 2019.10.28 8232
160701 생활정보톡 집에서 가장 더러운 곳은 어딜까? [5] 미니어처 2019.10.28 8309
160694 생활정보톡 신랑 몰래 선물 준비♡ [2] 쑹이엄마 2019.10.28 8236
160656 생활정보톡 냉동 수산물의 올바른 보관방법 알려... [3] 공룡11 2019.10.28 8240
160542 생활정보톡 양초/홀더 작지만 완벽한 트리 [3] 허니왕자 2019.10.28 8298
160486 생활정보톡 ☆따뜻한 겨울 준비하기 [5] 쑹이엄마 2019.10.27 8463
160474 생활정보톡 임산부 바디필로우 [3] 오월엄마 2019.10.27 8474
160473 생활정보톡 독감백신 3가랑 4가 차이~ [1] 덕신댁 2019.10.27 8531
160459 생활정보톡 인덕션으로 바꾸려구해요~ [2] 코아코아 2019.10.27 8417
160407 생활정보톡 에어프라이어 추천해 주세요~ [0] 햇반조아 2019.10.26 8568
160376 생활정보톡 블라인드잘하는곳있나요? [0] 툭툭이 2019.10.26 8582
160375 생활정보톡 하이루~~~~~~ [1] 화령당 2019.10.26 8591
160246 생활정보톡 김밥은 식은뒤 싸야 된대요~ [4] 혜지니맘 2019.10.25 8936
160070 생활정보톡 수선하실분 [1] 블랙커피*** 2019.10.24 9146
160057 생활정보톡 남편한테 현명하게 면도법 알려주기! [0] 망망이맘 2019.10.24 9145
160049 생활정보톡 손목아플 때 비타민 D [6] 코코미 2019.10.24 9130
160001 생활정보톡 기저귀 물티슈 등 생필품 특가 소식 ... [2] 그라시아 2019.10.24 9418
159892 생활정보톡 육아로 뭉친 어깨 스트레칭으로 풀어요ㅜ [2] 선일이 2019.10.23 9390
159891 생활정보톡 발이 자꾸 부을 때 팁 [3] 성웅맘 2019.10.23 9303
159864 생활정보톡 액상형 전자담배 사용중단 강력권고 [3] 삐삐 2019.10.23 9460
159860 생활정보톡 지쳤거나 좋아하는 게 없거나 / 가을... [2] 라라랜드야 2019.10.23 9498
159823 생활정보톡 옷 수납, 어떻게 하세요? [4] 땐땐마미 2019.10.22 9606
159748 생활정보톡 ★보리차 끓이기 [4] 유니85 2019.10.22 9609
159725 생활정보톡 미세먼지ㅜㅜ [4] 보라돌이님 2019.10.22 9586
159619 생활정보톡 세탁기청소 [5] 푸딩부 2019.10.21 9888
159604 생활정보톡 숨죽은 패딩 살리는 법 [4] 뽀뽀돼지 2019.10.21 9909
159565 생활정보톡 아이들 낙서 지우기 [2] 이채원잉 2019.10.21 9820
159524 생활정보톡 ☆마녀스프 다이어트 비법 [8] 곰션 2019.10.20 10152
159377 생활정보톡 소중한의견부탁드립니다~ [1] 예삐공주 2019.10.19 10301
159360 생활정보톡 고양이간식어떤가여 [0] 뜨아 2019.10.18 10354
159341 생활정보톡 가성비 갑 회전초밥 [8] bluesky0710 2019.10.18 10423
159313 생활정보톡 가습기 올바른 사용법 [3] 놀던달 2019.10.18 10417
159310 생활정보톡 다육이의 의외 기능 [1] 칙칙폭폭 2019.10.18 10435
159292 생활정보톡 임산부때 딸수있는 자격증 [5] 대박이네하우스 2019.10.18 10476
159240 생활정보톡 내 피부 나이 손 쉽게 확인 가능한 알... [4] 난너조아 2019.10.18 10544
159201 생활정보톡 ☆가스레인지 청소 [7] 유니85 2019.10.17 10737
159140 생활정보톡 ☆환이 새 빠방이 샀지요 [5] 마뇨환이맘 2019.10.17 10817
159127 생활정보톡 오픈톡이 생겼어요 쉽게쉽게 물어보셔... [1] 우리엄마짱 2019.10.17 10637
159064 생활정보톡 아들 할로윈 사탕 준비하려고 찾은것! [2] 까꿍맘 2019.10.17 10664
159063 생활정보톡 귤의 계절~~ [4] 황호두 2019.10.17 10688
158928 생활정보톡 수족냉증에 좋은 습관 [2] 추억부자 2019.10.16 10922
158919 생활정보톡 생선살 안부서지게 굽는 법 [3] 빈토리 2019.10.16 10929
158865 생활정보톡 드라이시트 추천해주세용 [1] 김빵꾸 2019.10.16 11078
158750 생활정보톡 국화차..가을에 좋대요~~ [9] 내사랑주아 2019.10.15 11126
158712 생활정보톡 우리집 잡곡밥 식감은 부드럽게~~ [5] 콩깍지부부 2019.10.15 11398
158488 생활정보톡 ☆환절기 오쿠로 배즙 만들었어요~~ [4] 예둥이 2019.10.13 11708
158310 생활정보톡 비염에 좋은 차 [4] 2019.10.11 12006
158289 생활정보톡 주름 예방하는법ㅎㅎ [7] 산들들1606 2019.10.11 12009

관악신림맘카페